北方韭菜什么时间种植 生长习性 韭菜栽培技术


北方什么时候种韭菜?韭菜的生长习性和栽培技术有哪些?据报道,韭菜可以预防大肠癌的发生,同时减少胆固醇的吸收,对动脉硬化、冠心病等疾病有防治作用。下面我们就来详细了解一下吧!

一、北方韭菜什么时间种植

从地温、气温和降雨量来看,中国北方3月下旬至5月中旬特别适合播种。因为适当的地温和气温有利于韭菜种子的发芽和生长,而且这个季节即使有降雨,也是很少的。降雨量少可以有效防止种子播种后被雨水冲刷或深埋的可能性。

二、韭菜生长习性

属于百合科多年生蔬菜,适应性强,耐寒耐热,各地均有栽培。南方很多地区一年四季都可以生产。在北方,虽然冬天地上部分死亡,地下部分进入休眠,春天表土解冻后发芽生长。

1.温度:韭菜性凉,耐寒,耐热。种子萌发温度在12以上,生长温度15至25,地下部分耐低温。

2.光照:光照强度适中,负抗性强。但光照强度太弱,光合产物积累少,分蘖少而细,产量低,易早衰。光线太强,温度太高,纤维多,质量差。

3.水分:适宜的空气相对湿度为60-70%,土壤湿度为田间持水量的80-90%。

4.土壤营养:对土壤质地适应性强,适宜pH为5.5-6.5。需肥量大,耐肥性强。

三、韭菜栽培技术

整地施肥

苗圃用地应便于灌溉和排水。在近1-2年未种植葱蒜类蔬菜的沙壤土或粘壤土中,入冬前要深耕,浇冻水。应该在第二年春天进行耕作以保持土壤水分。每亩施腐熟农家肥4-5立方米。为防止韭蛆,每亩用5%辛硫磷颗粒剂2公斤,干细土10-15公斤,均匀撒播,浅耕细耙,平整成宽1.2-1.5米,长7-10米的畦,便于管理。

适期育苗

韭菜苗生长缓慢,宜早播,尤其是3月下旬至4月下旬。种子经浸种催芽后,用湿播法播种于苗床,分两次覆土,第一次覆土薄薄一层,回潮后再覆土第二次,总厚度2cm。每亩用种量6-8公斤。用地膜覆盖土壤以增加温度和保持水分,出苗后去掉地膜。一般7-9亩菜地可以种1亩苗。

秧田管理

苗高5cm左右,轻浇,及时松土;10cm后可配合浇水施腐熟粪肥或尿素2-3次,用水冲洗后每亩施0.5-1kg结晶敌百虫,杀灭韭菜蛆等害虫。苗高15厘米后控制灌溉,防止过度生长和倒伏。杂草应及时拔除,苗高12cm左右时,用0.5-0.75kg25%除草醚控制杂草。或在播种后出苗前在地表喷洒0.15kg33%除草剂乳油。

合理定植

选择土壤肥沃、排灌方便的地块,每亩施腐熟农家肥4-5立方米,整平作为边框。边框宽度为2-3m,每隔3个边框设置一个,北侧设置1m宽的冬带。6月下旬至7月上旬移栽。种植前切掉须根末端,将鳞茎修剪成小块。平畦穴栽,行距13-20厘米,穴距10-15厘米,每穴6-8株为宜。种植时,以不埋叶鞘为宜。种植后要踏实,及时浇水。

田间管理

韭菜新叶放出时,要慢慢浇苗水,培土至土壤干湿。入秋后,韭菜长势旺盛,就要供应肥水。气温逐渐下降后,植物生长缓慢,要保持表面干燥。霜冻后将转入拱棚管理阶段

10月下旬,地冻前搭好棚架,严霜前割下新鲜韭菜后扣膜。将畦面锄松,晾晒3-4天,施腐熟的圈肥,在畦内施尿素和磷钾肥。结合浇水,用辛硫磷或敌百虫灌根防治韭菜蛆,待土壤稍干后,扣膜。防寒带上种植玉米秸秆防风御寒,韭菜棚四周挖防寒沟,距棚边10厘米,深50厘米,宽50厘米。沟里填满了碾碎的玉米秸秆或小麦秸秆。麦麸等。应作为隔热层,并用土覆盖并压实。从而有利于拱棚的保温。地膜覆盖后,晴天浅锄一次,增加地温。在生长期,温室温度白天保持在15-20,晚上保持在5-7。严寒期盖紧棚膜,封闭灌水口。大棚关闭后50-60天就可以开始收获了。第一茬韭菜一般在元旦或1月中旬收割,之后每隔30天左右收割一次。收割三刀后,退守棚子,转到开阔地耕种。

拱棚栽培

每年采收韭菜的次数取决于韭菜的生长、施肥和市场情况。冬季拱棚可收获3次韭菜。虽然秋季品质较好,但为了培养根状植物,为拱棚生长奠定物质基础,宜收获l-2作物。七叶一心是割韭菜的标准。早上收获。将鳞茎切至3-4cm的黄叶鞘为宜。每次割完之后,要比上一茬略高,保证正常生长。种植后,前1-2年产量低,3-6年是旺长期。10年后会进入衰老阶段,要及时移植。

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